Perfekt sommerdrink

...jajaja.... det er høst nå. Men i august oppdaget jeg den perfekte sommerdrink for en varm sommerdag. Campari & Cava! Ca. 1 del Campari og 4 deler Cava. Du kan bruker Prosecco også, men den kan bli litt for søt og eple-aktig for denne drinken. Best er en tørr (brut) Cava. Et par isbiter og en appelsin-skive (gjerne blodappelsin) hører med. Perfekt som en fordrink også, gjerne med litt serranoskinke, god ost og oliven til.

Her nytes Campari & Cava på terrassen på Mallorca:

En annen versjon av denne drinken er å bruke ca 2 dl blodappelsin-juice, 2 dl Campari og så toppe med en flaske Cava. Perfekt velkomstdrink!